Frank Widmer Consulting Konzeption

Das Problem zu erkennen ist wichtiger als die Lösung zu erkennen, denn die genaue Darstellung des Problems führt zur Lösung.

Albert Einstein, Physiker

Konzeption

Eine Konzeption ist eine umfassende Zusammenstellung der Ziele und der daraus abgeleiteten Strategien und Massnahmen zur Umsetzung eines grösseren und deshalb strategisch zu planenden Vorhabens.

Neueröffnungen
  • Konzepte erstellen
  • Konkurrenzanalysen
  • SWOT Analyse
  • Vorgehensplanung
Umbauten
  • Planung mit Spezialisten
  • Erstellen und Berücksichtigung von Abläufen
Angebotsplanung
  • Menu Engineering nach existierendem oder neuem Konzept
Menükartenoptimierung
  • Kostenkontrolle
  • Preislalkulation
  • Abfallkontrolle
Hygienekonzepte
  • Auf Betrieb zugeschnittene Abläufen erstellen
  • Kontrollen bestehender Konzepte