Frank Widmer kocht im TOP POT: Ostschweizer Poke Bowl
Diese Woche zeigt uns Frank Widmer vom Restaurant Klostergarten in Rheinau, wie man eine Ostschweizer Poke Bowl zubereitet. Hier geht es zum Rezept. Hier geht es zum Originalbeitrag.
Kochkurs mit Frank Widmer, Park Hyatt, Zürich – Gastrosophinnen
Frawi Frank Widmer - Gastrophoninnen
Park Hyatt: Der interaktive Küchenchef – Pistor-Blogbeitrag
Frawi Frank Widmer - Blogbeitrag auf Pistor Wo und wie muss ein Gastronomieunternehmen in den digitalen Medien präsent sein? Das Angebot ist grenzenlos. Internetseiten, Facebook, Instagram und wie
Sun Farm AG – Referenzbeitrag
Frawi Frank Widmer - Referenz bei Sun Farm AG
Park Hyatt Zürich + Alain Bossé: Frische, Genuss und Meer – Beitrag in Hochedel
Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Hummer, Lachs und Krabben, Meeresfrüchte aller Art umschmeicheln die Gaumen und öffnen die Herzen. Und wenn zum Abschluss noch die Desserts mit wilden Blaubeeren und süss-säuerlichen Cranberries
Süsswasserperlen – Beitrag in Salz & Pfeffer
Vieles, was wir aus dem Meer kennen, gibt es auch in Schweizer Seen: Algen und Muscheln zum Beispiel. Erst wenige Köche experimentieren damit. Es war ein Zufallsfund: Auf
Jugendliche kochen für Kapstadt
Zum sechsten Mal stellten Jugendliche im Rahmen des Projekts «Pfefferstern» im evangelischen Kirchenzentrum Jona ein Gala-Dinner für gute Zwecke auf die Beine. Frank Widmer sorgte auch in diesem Jahr in
Instagram-Beitrag von Greysedition
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Frank Widmer in der Ruchweid: Es gibt Holzofen-Brötchen
Frank Widmer ist nach über einem Jahr wieder einmal in der Ruchweid. Es gibt feine und knusprige Holzofenbrötchen. Die Videos zum ersten Mal auch mit deutschen und englischen Untertiteln. Viel
Videobeitrag über das Benefiz-Galadinner «Pfefferstern».
Frank Widmer kocht seit 5 Jahren für das Benefiz-Galadinner «Pfefferstern». Hier eine kleine Video-Dokumentation darüber: