Die Strategie ist eine Ökonomie der Kräfte.
Zitat von Carl von Clausewitz
Strategie
Unter Strategie werden in der Wirtschaft klassisch das geplante Marktverhalten der Unternehmen zur Erreichung ihrer Unternehmensziele verstanden. In diesem Sinne zeigt die Unternehmensstrategie in der Unternehmensführung, auf welche Art ein mittelfristiges oder langfristiges Führungsziel erreicht werden soll. Eine Strategie ist auch bei Gastronomieunternehmen die grundlegende Basis. Egal ob Take-Away, Catering-Unternehmen, Restaurant oder internationale Hotelkette!
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