FW_Dbudiantoro22, Author at Frawi Frank Widmer Consulting

Creative Gros Morne – Chef in Residence 2017
Creative Gros Morne – Chef in Residence 2017

Creative Gros Morne – Chef in Residence 2017

At locations throughout Gros Morne National Park. Our Gros Morne Chef in Residence is Chef Frank Widmer—Executive Chef at the Park Hyatt in Zurich. Chef Frank will be joined by Host, Alain Bosse,

FW_Dbudiantoro222017-07-01T11:58:08+02:001. Juli 2017|Events, Reisen|

Vom guten Fleisch: Hung’ER
Vom guten Fleisch: Hung’ER

Vom guten Fleisch: Hung’ER

Gibt es das „gute Fleisch“ noch? Machen Sie sich selbst ein Bild und kommen Sie mit zu einem verantwortungsvollen Produzenten aus Jona und einem authentischen Koch und erleben Sie ein neues, ehrliches

FW_Dbudiantoro222016-12-01T16:37:56+01:001. Dezember 2016|Events, Reportagen|

Frank Widmer grilliert Fleisch in der Ruchweid.
Frank Widmer grilliert Fleisch in der Ruchweid.

Frank Widmer grilliert Fleisch in der Ruchweid.

In der Ruchweid-Nestenberg wurde im September 2016 der neue Grill anlässlich eines Geburtstagsfestes eingeweiht. Dabei wurde ein schönes Stück Rindfleisch grilliert. Geliefert von der Metzgerei Brönimann. Es war herrlich. https://youtu.be/2NO9hpo9V6s

FW_Dbudiantoro222016-09-16T06:57:57+02:0016. September 2016|Events|

Letztes «Winter»-YouTube-Video-Rezept: Saucisson und Kartoffel-Lauch-Ragout

So, nun wurde auch das letzte Winter-Rezept bearbeitet und veröffentlicht. Wir kochen in der Ruchweid ein herrliches Kartoffel-Lauch-Ragout mit Saucisson. Einfach und fein! https://www.youtube.com/watch?v=gk4XcfNZcmo

FW_Dbudiantoro222016-04-19T12:08:14+02:0019. April 2016|Events, Reportagen|

YouTube-Video: Frank Widmer kocht Siedfleisch und Gemüsesuppe.

Vor kurzem habe ich ein neues Video auf meinem YouTube-Kanal veröffentlicht. Ich koche in der Ruchweid ein winterliches Gericht: Siedfleisch und Gemüsesuppe. Das Video ist noch aus den letzten Wintertagen,

FW_Dbudiantoro222016-04-15T09:16:23+02:0015. April 2016|Events, Reportagen|

«Der Koch und der Cowboy» ist das ideale Weihnachtsgeschenk!

Hast du noch keine Idee, was du für unter den Weihnachtsbaum legen willst? «Der Koch und der Cowboy» ist das ideale Geschenk, auch für Kochmuffel. Als klassisches Buch - oder neu sogar

FW_Dbudiantoro222021-03-03T08:55:12+01:001. Dezember 2015|Publikationen|