Frank Widmer: Versteckte Kamera im Hyatt
Frank Widmer und Radiomoderatoren «verarschen» Ihre Moderationskollegen im Park Hyatt in Zürich.
Ernährungswahn – zwischen Gesundheit und Obsession
DOK-Beitrag vom 11.1.2018 im SRF. on Lowcarb über Veganismus zu Paläo-Diäten, die Möglichkeiten, wie man sich heute ernähren kann, sind unendlich. Ein Zeitungsartikel jagt den anderen, auf Instagram, Facebook und
Fleisch und Feinkost: Inspiration für weniger bekannte Schnitte
In einer weiteren Ausgabe der Workshop-Reihe «Special Cuts» zeigten verschiedene Referenten auf, wie sich Fleischanbieter mit weniger bekannten Stücken differenzieren können. Hier das PDF öffnen und den ganzen Artikel lesen. Frawi.ch
Frank Widmer mit «The Kilted Chef» Alain Bossé im Gros Morne Insitute
GMIST - Gros Morne Institute Frank Widmer
Kinderkochbuch
Mit Kindern kochen, essen und geniessen Rezepte, Tipps und Inspirationen für jeden Tag. Kinderrezepte von Apfel-Muffins bis Zitronenspaghetti: Marianne Bottas neues Koch- und Backbuch bietet 365 praxiserprobte Rezepte, die schnell
Der Koch und der Fischer
Nach über einem Jahr an Vorbereitung ist es nun am 15. November 2016 erschienen. «Der Koch und der Fischer» ist das zweite Buch in meiner Buchreihe das wieder unter der kompletten Eigenregie von frawi entstanden ist.
Frank Widmer mit Sylvina beim Pilzesuchen (Telezüri, Lifestyle-Beitrag)
Telezüri LifeStyle: Frank Widmer Pilzsuche https://youtu.be/vmegGIH0oqA Zum Originalbeitrag: https://www.telezueri.ch/65-show-lifestyle/18718-episode-claudio-righetti#pilz-mit-pfiff-auf-pilzsuche-sylwina-und-frank
Im SYLVINA-Blog: PILZEN MIT FRANK
Die Bloggerin SYLVINA war mit Frank Widmer am Pilze sammeln. Hier der entsprechende Beitrag:
MOSTBRÖCKLI AUS OCHSENHERZ, SCHINKEN VOM LAMM
Ein Beitrag über unser Dry-Age-Beef in der Hottelerie-Gastronomie-Zeitung
Frank Widmer with «The Kilted Chef, Alain Bosse»
Hiking Gros Morne today, but not before a quick chat at the Tablelands trailhead with The Kilted Chef, Alain Bosse (right) and visiting Chef Frank Widmer, Executive Chef, Park Hyatt,